قصد دارم برای اولین بار یکی از میوه های بسیار خوشمزه مالزی (کشور محل اقامت خودم) را معرفی نمایم.
نام علمی: Dimocarpus longan
نام مالایی: Duku langsat
نام انگلیسی : Cat eyes
نام فارسی : چشم گربه
خاستگاه : جنوب چین و میانمار
تنوع : فراوان
ارتفاع درخت: 10 تا 20 متر
قطر میوه : 1 تا 3 سانتی متر
فصل میوه دهی: دو بار در سال (در انتهای فصل خشک و در اواخر تابستان)
درخت همیشه سبز لونگان دارای شاخه های منشعب و برگ های چرمی با سطح براق است؛ زیر برگ ها با موهای بسیار ریزی پوشیده شده است.
گلها زرد کم رنگ و کرک دار هستند.
دارای ساقه های آبدار و گوشتی که براحتی ار پوسته جدا می شوند به رنگ سفید و روشن هستند.
در چین و تایلند به چشم اژدها معروف است. به عقیده چینی ها دارای طبع گرم است. میوه تازۀ آن به رنگ نارنجی و خشک آن به رنگ قهوه ای است.
لونگان در مالزی به چشم گربه معروف است، چون پوست کنده آن شبیه به کره چشم وهسته سیاه آن شبیه به مردمک چشم گربه است. این میوه قهوه ای متمایل به زرد بوده و به اندازه دانه انگورمی باشد.
لونگان بسیار آبدار و خوشمزه می باشد. بهتر است که ازجویدن دانه های آن خودداری کنید چون ممکن است تلخ باشند.
این میوه طعم خاصی دارد كمی شیرین وترش (ملس) است و بعضی ذائقه ها هم آنرا نمی پسندند اما حتما امتحان كنید.
موارد استفاده:
در سوپ، تنقلات و دسراستفاده می کنند.
شربت و کنسرولونگان در سوپر مارکت ها یافت می شود.
همچنین از لونگان در صنعت نوشابه سازی استفاده می کنند.
خواص لونگان :
- این میوه سرشار از فسفر، کلسیم، کربوهیدرات، ویتامین c می باشد.
- یک آرامش بخش اعصاب و بر طرف کننده سردردهای عصبی و بی خوابی است.
- اشتها آور و تب بر است.
ادامه مطلب
همانطور که در ذهن عموم مواردی چون شست وشوی بهتر پوست سر ، شامپوهای مناسب و ویتامینه ،پرویتامینه و …. راه هایی مناسب برای دستیابی به سلامت مو و پوست سر است مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، پتاسیم، سلنیوم، منیزیم و غیره نقش اساسی در حفظ سلامت مو و پوست سر دارند.،باید بدانید که کمبود پروتئین موجب شکننده شدن مو شده و در نهایت مو رنگ خوب و طبیعی خود را از دست خواهد داد .یکی از دلایل سفید شدن مو زودتر از موعد کمبود پروتئین است . راه های دیگری نیز وجود دارد که به نوع تغذیه بستگی دارد .در این پست غذاهایی به شما معرفی میکنیم تا با مصرف این غذا ها از مویی لطیف و نرم بهره مند شوید .
غلات سبوس دار
غلات سبوس دار در مقایسه با نوع بی سبوس خود از مواد معدنی و مغذی بیشتری برخوردارند . فیبر موجود در این غذا ها موجب هضم راحت تر غذا و جلوگیری از بروز بیماری هایی شبیه سرطان و … است .علاوه بر این سبوس دارای ترکیباتیست که به سلامت مو کمک می کند .
غذاهای حاوی ویتامین C
ویتامین سی دارای ترکیباتی پروتئینی است که در حفظ فولیکول های مو عروق خونی و پوست سر موثرند . میوه هایی همچون توت فرنگی پرتقال لیمو آناناس و… سرشار از ویتامین سی هستند آهن نیز یکی دیگر از موادیست که به سلامت مو کمک می کنند.
برنج قهوه ای
برنج قهوه ای حاوی موادیست که برای سلامت و در خشندگی مو ها اهمیت زیادی دارد علاوه بر این به دلیل ترکیبات غنی این برنج با یکبار مصرف آن به مدتی طولانی احساس گرسنگی نمی کنید.این برنج شامل درصد زیادی از ویتامین و فیبر است.
غذاهای حاوی کلسیم
کلسیم یکی از موادیست که نقش مهمی در سلامت پوست و مو دارد در حال حاضر کمبود لسیم میتواند موجب بسیاری از اختلالاتی شود که در مو و کیفیت آن دخیل است .برای بهتر شدن وضعیت جنس و درخشندگی مو بهتر است روزانه چند بار کلسیم مصرف شود .فراورده های لبنی ترکیباتی برای تغذیه مو هستند فراموش نکنید که کلسیم برای استخوان بندی ها نیز مفیدند اما مصرف بیش از اندازه آن می تواند موجب اختلالات کلیوی شود.
برای سلامت پوست اغلب به لوسیون ها و کرم های گرانقیمت روی می آوریم .درست است که استعمال لوسیون ها و کرم ها اعم از کرم های مرطوب کننده ضدآفتاب و ویتامینه برای سلامتی و تقویت و محافظت پوست راهی مناسبند اما فراموش نکنید میزان بسیار زیادی از کیفیت پوست به غذا هایی که می خوریم بستگی دارد .شما می توانید تنها با تغییر عادت غذایی خود میزان درخشندگی پوست خود را بیشتر کنید .
در این پست شما را با چند غذا برای سلامتی پوست آشنا می کنیم :
توت
انواع توت ها مانند توت فرنگی، زغال اخته، تمشک و آلو دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. آنتی اکسیدان در محافظت پوست و جلوگیری از تخریب سلولی بسیار مناسب و مفیدند .آنتی اکسیدان با حفظ سلول های پوست ، پوست شما را سالم و جذاب و جوان نگه می دارند .بهتر است توت و انواع آن را با ماست در فصل خود بصرف کنید .
اسفناج و هویج
اسفناج و هویج یکی از منابع مشهور ویتامین A هستند .این ویتامین برای سلامت پوست بسیار مفید است .ممکن است افراد زیادی علاقه به خوردن این دو سبزی نداشته باشند اما دانستن فواید این دو برای پوست قطعا آنان را به خوردن ترغیب خواهد کرد .کمبود ویتامین A موجب خشکی پوست می شود بهتر است هویج و اسفناج را در سالاد یا بصورت پخته شده مصرف کنید .
چای سبز
چای سبز دارای خواص ضد التهابی و دارای آنتی اکسید فراوانی است که مناسب برای سلامت پوست است .مواد تشکیل دهنده چای سبز ، دارای خواص ضد التهابی و ضدباکتریایی است که به حفظ و سلامت پوست کمک می کنند .با صرف چای سبز عوارض آفتاب سوختگی و تشعشعات فرابنفش خورشید را در خود کاهش بدهید .با نوشیدن چای سبز تا در صد زیادی از بروز سرطان پوست جلو گیری نمایید .
بادام
اسید های چرب موجود در بادام و دانه های روغنی موجب لطافت و نرمی پوست می شوند .دانه های روغنی به شدت از بروز بیماری های پوستی مثل اگزما جلوگیری می کنند بادام به طرز شگفت انگیزی دارای ویتامین E است .ویتامین E برای حفظ پوست و رطوبت پوست بسیار مفید است و بدین نحو از چروک شدن پوست جلوگیری می کند .شما می توانید آن را بطور خام ویا با سالاد استفاده نمایید .روغن بادام نیز برای استعمال برای شفافیت پوست مناسب است .
آب
در آخر باید بدانیم که آب بهترین دوست پوست است و در سلامت پوست بسیار مفید است .البته منظور ما از آب ، آب میوه و انواع آن نیست .آب زلال به خودی خود سموم پوستی را دفع نموده و از طرفی با تعریق این سموم را دفع می کند .با بخور آب نیز میتوانید پوستی شفاف داشته باشید .
با پیروی از روش های بالا زیبایی را به پوست خود دعوت کنید .
باغ بوچارت (Butchart Garden) واقع در ایالت بریتیش کلمبیا شهر ویکتوریا، کانادا یکی از بزرگترین باغ گلهای طبیعی دنیاست. پرسنل این باغ زیبا با توجه به فصل بین 290 تا 550 نفر متغیر می باشند. امکانات بسیار زیاد و مفرحی در این باغ تدارک دیده شده است که اگر بخواهید تمامی آنها را ببینید باید چندین روز را صرف گشت و گذار در این باغ نمایید. این باغ در هر فصل نمایی منحصصر بفرد و رویایی بخود می گیرد. برای کسب اطلاعات بیشتر به وب سایت رسمی این باغ مراجعه نمایید.
ادامه مطلب
1. خیار دارای ویتامین هایی است که بدن ما روزانه نیاز دارد. مانند ویتامینهای ب یک ، ب دو، ب سه، ب پنج، ب شش، اسید فولیک، ویتامین سی، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی.
2. اگر بعد از ظهر خسته هستید بجای اینکه نوشیدنی های کافیئن دار بنوشید یک خیار نوش جان کنید. این میوه دارای ویتامین بی و کربوهیدرات می باشد که شما را سرحال می آورد
ادامه مطلب
























